広島焼き？ ≫2009.09.10 [Thu]

前に雑誌で読んだ作り方を思い出しながら
でも適当に作る。

粉２００グラム　玉子一個　水＋牛乳で５５０cc
ホットプレートに
やきそば半玉と豚バラ肉を焼いておく
別のところに粉を敷いてキャベツと天かすを乗せる

肉と焼きそばに塩コショウで味付けし　キャベツに乗せ
空いた場所に玉子を割って目玉焼きにする

生焼けの目玉の上に具を乗せた粉を裏返す
（裏返す前に少しだけ粉をかけておいた方が崩れない）

息子が泣いて喜んだ。


ケーブルテレビの人がデジタル放送用の調査と調整に来た。
作業は無料であるが
チューナーの貸し出しやインターネット・ケーブル視聴の宣伝込みである。
一生懸命話題をインターネットやチャンネル視聴に持っていこうとする。
なかなかシュミな二人組み（先輩と新米風な）（先輩はすっきり系で新米は可愛い）
だったので特に不愉快にも感じず
うまいなあと思いながら聞いている。でも
「私テレビ見ないんだわ」「パソコンが古いから新しい事やりたくない」
で終わりである。ごめんね。言い訳じゃないの。本当なの。